准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :1500 辅料老抽 :250 具体步骤1.精选带皮五花肉 2.八角桂皮 3.生抽,老抽,糖,八角,桂皮倒入砂锅里小火加热,并用铲子搅拌,以免糊锅4.离火放温(不烫手)后将肉一条条码实5.加盖置阴凉处,隔3天翻一遍,2周后挂晒,余下的酱汁可加热后重复使用,比如酱鱼