自制酱肉的做法怎么做简单又好吃

自制酱肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 :1500

辅料

老抽250

具体步骤

1.精选带皮五花肉

2.八角桂皮

3.生抽,老抽,糖,八角,桂皮倒入砂锅里小火加热,并用铲子搅拌,以免糊锅

4.离火放温(不烫手)后将肉一条条码实

5.加盖置阴凉处,隔3天翻一遍,2周后挂晒,余下的酱汁可加热后重复使用,比如酱鱼