准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉 :适量 黄瓜 :适量红椒 :适量生姜片 :适量 辅料李锦记豆豉酱 :适量 胡椒粉 :适量料酒 :适量 淀粉 :适量糖 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤1. 鸡脯肉去筋改刀成丁,黄瓜、红椒分别切丁2. 鸡丁内放入盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌至入味3. 锅内放油,七成热时入鸡丁煸炒变色后盛起待用4. 锅内留少许油、放入李锦记豆豉酱煸炒,再依次放入黄瓜、红椒5. 加入少许糖、鸡精调味6. 将做法三的鸡丁放入翻炒均匀即成烹饪技巧黄瓜性凉,利于夏季排毒