准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料鱼 :1只葱 :1根 姜 :1小块镇江醋汁 :适量 辅料 具体步骤1. 鱼洗净;葱切段;姜切片备用。2. 煮一锅水,煮至滚沸后放入作法1的所有材料,待水再煮沸时即将火调至最小,注意不要让水大滚。3. 作法2的汤锅煮约12分钟至材料熟后,即可将鱼捞起沥干,放置盘上。4. 最后将镇江醋汁淋在鱼上即可。