准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 牛蒡 :1支马铃薯 :1粒 白萝卜 :1条 红萝卜 :1条 山药 :1条 黄豆芽 :300公克海带结 :110公克 菱角 :75公克三角豆干 :6个鲜香菇 :3朵绿花椰菜 :1粒 辅料素高汤 :6杯盐 :1茶匙 具体步骤1. 牛蒡、马铃薯、红萝卜、白萝卜、山药去皮洗净去皮切块备用;鲜香菇洗净切块备用。2. 绿花椰菜去除老化纤维洗净备用;海带结、菱角、黄豆芽以及三角豆干洗净备用。3. 取一砂锅,倒入所有调味料煮至滚沸,放入所有材料以小火煮约30分钟即可。