准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 五花肉 :30 土豆 :100 辅料 淀粉 :适量油 :适量盐 :适量 甜面酱 :适量 具体步骤 1.土豆去皮,切片备用 2.五花肉切片备用 3.热锅凉油下锅 4.油温烧热放入大料 5.煸出大料香味,放入五花肉 6.五花肉炒至变色,加入甜面酱 7.五花肉均匀裹上甜面酱后,放入土豆,翻炒成熟,关火加盐 8.成品烹饪技巧炒土豆的菜肴时,最好用大料炝锅,更加提味。