丝瓜其实烧汤最好吃了,非常清淡可口。但是最近家里老是煮稀饭吃,也没机会烧汤,丝瓜就用来炒着吃了。炒着吃的话尽量少放点油,可以稍微加一点清水把丝瓜焖熟,再把汤汁收干就可以了。
主料
丝瓜 :1根辅料
蒜 :1瓣葱 :1根
盐 :适量
鸡精 :少量
生抽 :半勺
详细步骤:
第一步
准备好食材:丝瓜、葱、蒜
第二步
丝瓜洗净切片、葱切段、蒜切沫
第三步
锅中倒油蒜爆香
第四步
放入丝瓜爆炒
第五步
加入调料:盐、鸡精、生抽
第六步
放入香葱增香
第七步
翻炒即可出锅,装盘