火爆的辣炒魔芋豆腐怎么做简单又好吃

魔芋豆腐营养很丰富，含有身体所需要的多种维生素和矿物质，炒魔芋豆腐的时候放很多辣椒，不仅能盖掉魔芋豆腐的碱味，还让让魔芋豆腐非常下饭，炒的过程中加入一点青椒，因为青椒有丰富的维生素B和C，能促进消化，这道菜叫辣炒魔芋豆腐。

主料

辅料

具体步骤

1.魔芋豆腐切薄片，焯水。

2.热油，爆香葱、蒜泥、干辣椒

3.加入魔芋豆腐片一起炒。然后加青椒

4.关火，加盐调味。