主料
义大利面贝壳面 :60g鸡胸肉 :1/2个
蕃茄 :1/2个
青椒 :1/2个
洋葱 :1/2个
玉米粒 :1罐
蒜头 :2颗
盐 :少许
糖 :少许
酱油 :10㏄
白胡椒粉 :适量
橄榄油 :42g
柠檬汁 :10㏄
红酒醋 :30㏄
百里香碎 :1茶匙
辅料
具体步骤
1. 将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。
2. 鸡胸肉洗净,用调味料A略腌10分钟备用。
3. 将所有材料B与调味料B放入大碗中混拌均匀,视个人口味酌量加入作法1的面条中拌匀装盘备用。
4. 将作法2的鸡胸肉切薄片,用中火煎熟后取出排在作法3的面上即可。