准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料蛋白 :30砂糖 :10低粉 :1杏仁粉 :25糖粉 :15 辅料 巧克力 :60杏仁片 :20 具体步骤1.将杏仁粉,低粉,糖粉混合过筛2.蛋白加细砂糖打发3.将过筛的粉类加入打好的蛋白中,用橡皮刮刀轻轻混合4.将面糊倒入装好圆形裱花嘴的裱花袋中,在烘焙油纸上沿事先画好的线挤出心形面糊5.撒上切好的杏仁片,放入预热170度的烤箱烘焙15分钟左右6.将巧克力隔水加热使其融化,倒入心形的中央,待巧克力凝固即可烹饪技巧学而食习之:我是做好后放冰箱冷藏至巧克力凝固