食材明细主料芹菜叶 (适量)辅料蒜末 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)红椒 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶取嫩叶。洗净。2、用开水焯熟,用凉水过凉。3、把芹菜叶挤出水分。红椒切丝。4、放入适量的盐。5、少许的辣椒油。6、少许香油。7、放一点蒜末。拌匀即可。