食材明细主料干百合 (适量)辅料绿豆 (适量)白木耳 (适量)枸杞 (适量)冰糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)百年好合羹的做法步骤1、绿豆洗净,百合和白木耳洗净泡发,枸杞洗净。2、把绿豆,百合和白木耳放入砂锅中加水,大火烧开转小火烧至白木耳粘稠。3、放入冰糖烧10分钟。4、倒入枸杞。5、煮5分钟即可。小窍门1、银耳泡发后,要去除根部,用水冲洗干净,再撕成小朵。2、百合有干、鲜之分,干百合适宜炖汤。3、绿豆不用事先泡发,洗净直接煮即可。