准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟豆豉是一种用黄豆和黑豆发酵而成的传统的豆制品调味料,它味道咸香,和任何菜品米饭搭配起来都有很好的效果,且豆制品中含有丰富的蛋白质和维生素,能够降血压血糖、促进肠胃蠕动,很适合老年人食用,米饭炒豆豉做法简单快捷,值得一试!主料米饭 :一碗豆豉 :适量 辅料葱 :一碗 小白菜 :一碗 蒜苗 :三棵 具体步骤 1.葱、蒜苗切末 2.腊肉炒的豆豉 3.小白菜洗净,掰两半,备用 4.锅内放油,依次放入葱姜蒜炒香,加入豆豉 5.加入米饭,炒碎,再加入小白菜 6.盛出可以吃了