主料
木耳 :50辅料
味精 :适量醋 :适量
尖椒 :1个
酱油 :适量
香油 :适量
绵白糖 :适量
胡萝卜 :1根
洋葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.黑木耳提前泡发,摘洗干净。
2.开水锅焯熟。水开后在煮5分钟关火稍焖就可以。
3.胡萝卜,尖椒,洋葱洗干净。
4.都切成丝,洋葱我用了半个。
5.和焯好的木耳拌在一起。
6.调料:醋,海鲜酱油,香油。
7.以上调料根据自己喜好添加,在加上适量白糖和盐,拌匀,十分钟后就可以食用。
8.清香,爽口。
这道拌菜还是多放些醋好吃,酸酸的,我就放了很多。