准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟主料 苹果 :1个鲜百合 :1包 胡萝卜 :1根鸡 :半只 辅料盐 :适量蜜枣 :2个姜片 :适量温水 :1000 具体步骤鸡切块,洗干净。胡萝卜削皮,切块。苹果削皮,切开,去核。我用的是鲜百合,要一片片摘开,仔细洗干净。蜜枣洗干净,备用。姜洗干净,拍好,备用。把鸡、胡萝卜、姜片、蜜枣倒入锅中,倒入温水1000ml,大火烧开后,放入鲜百合,转小火煲1小时,再加入苹果,煲30分钟。加盐调味即可。烹饪技巧苹果不宜煮时间过长,所以最后放。不需放油和任何调味料,只需放点盐即可。