准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料剩饺子 :250 辅料油 :2大勺 具体步骤 1.锅一定要刷干净,然后烤干; 2.放入2大勺的油,比炒菜要多一倍左右; 3.然后大约油5成热,就把剩饺子摆在锅里,最好先拿干的一面挨锅底,不容易粘; 4.火要用笔中火小点的,然后大约1.2分钟拿筷子翻面,看,焦黄的就最好吃了; 5.逐个的翻过来, 6.等两面都煎到焦黄,就可以了,把煎好的饺子络在锅边控油就可以出盘了; 7.看,煎完还有很多油的!烹饪技巧煎这个熟了的饺子一定不要大火,容易粘锅,还容易糊!