准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 羊排 :3斤 辅料 酱油 :适量料酒 :适量葱姜 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.羊排凉水下锅焯一下,把脏东西沥出去 2.电砂锅里放焯好的羊排,倒入老汤,放上葱片、姜丝、干辣椒 3.倒入料酒去腥,点些酱油,炖3小时 4.出锅