准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料玉米(鲜) :300 木薯 :25糯米粉 :25椰子水 :400 牛奶 :250 辅料盐 :4 白砂糖 :50 具体步骤1. 将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥,加入牛奶搅匀,过滤取汁,加入精盐、糖,搅拌均匀。2. 将汁倒入锅中,用小火煮成浓汁,盛入盆中,冻成糕状,备用。3. 将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中,拌匀,用小火边煮边搅匀至熟,浇在玉米糕上摊平,冷却后切成菱形,装盘,即可食用。