准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时哈尔滨天气日渐转凉,又到了吃火锅的季节,火锅店的味道吃的够够的了,想来想去不如自己创造美味,食材放心又划算好吃又不腻,看了很多方子根据自己的口味调整了很多次,寒冷的冬季来一顿火锅,瞬间让你感到温暖,而且还去除身体中的寒气,快来学习美味的美味的火锅牛肉的做法主料 牛肉 :适量清水 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤油炒香香料,加高汤烧开牛腩泡水洗净血水,清水烧开汆烫牛肉至浮沫浮出牛肉,香菇,笋加入火锅汤中,大火烧开,中小火炖煮至牛肉软烂加入任何你喜欢的食材,丸子呀,藕呀,土豆啊等等