主料
土豆泥 ：300西红柿 ：2个
肉末 ：100
玉米粒 ：80
洋葱 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
牛奶 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
1. 土豆泥中放入牛奶、盐、胡椒粉拌匀
2. 准备其余食材，肉末用料酒、盐腌一下
3. 洋葱、西红柿切丁
4. 起油锅煸香洋葱
5. 放入肉末煸炒
6. 等肉末变色时放入西红柿
7. 放番茄酱
8. 稍放点老抽，放入开水大火煮开后改小火
9. 等西红柿全部酥烂后放入玉米粒、盐调味
10. 大火收汁
11. 放入烤碗底部
12. 上面铺上土豆泥，铺厚一点，压实，用叉子在表面划出纹路
13. 烤箱预热，200度30分钟，烤到表面金黄
土豆泥压紧实点
