准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 花生仁 :200 辅料 白砂糖 :5 香菜 :5陈醋 :10ml香葱 :3 具体步骤 1.花生去壳,陈醋加入白砂糖拌均,香葱、香菜洗净切好; 2.热锅,倒入花生米,小火慢慢炒; 3.煸炒3-5分钟,花生米中间小小裂口即可; 4.把炒的花生米用盘子装好,趁热倒入拌均好的白砂糖陈醋; 5.撒上香葱、香葱拌均即可; 6.老醋花生,润肺降脂烹饪技巧1.花生米要挑选饱满的,坏的有毒;2.炒花生的时候要小火慢慢炒;3.不喜欢炒香葱、香菜的可以不加。