准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 脆笋先“脆笋料理前处理”处理后沥干水分;排骨放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干;葱切约0.3公分段,备用。2. 将作法1的脆笋、排骨、酱凤梨、酱凤梨汤汁、水及姜片放入锅中煮至沸腾,转小火继续煮汤汁味道鲜甜。3. 最后加入作法1的葱段即可。