准备时间:20分钟 烹饪时间:1小时30分钟主料 排骨 :500 藕 :600 花生 :150 辅料盐 :适量菜 :适量 具体步骤将排骨放入煮锅中,倒入适量的清水煮烧开捞出排骨冲洗掉浮沫花生洗净泡一会莲藕去皮洗净将莲藕切成大小一致的滚刀状将排骨放入电炖锅倒入切好的莲藕倒入泡好的花生一次性加入水盖上盖子,通上电,设置慢炖小时后加入盐调味即可烹饪技巧花生泡15分钟即可,泡久了营养物质会流失。莲藕去皮后如果不立刻用的话,请泡在水里,以防变色。水要一次性加满,不要中途加水。