准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟主料鸡中翅 :8个 辅料生抽 :适量老抽 :少量盐 :少量料酒 :适量糖 :适量 姜 :两片 具体步骤1.鸡翅洗净 锅中加水没过鸡翅 放两片姜 大火煮开 沥干水分2.另起油锅 倒入少量油 放入沥干的鸡翅 翻炒下 加入少量料酒继续翻炒一分钟 加水没过鸡翅 放入各种调料 翻匀 盖上锅盖 小火焖3.过两分钟开盖鸡翅翻面 再盖上焖一会 改大火收汁 差不多就可以出锅了