准备时间:3分钟 烹饪时间:5分钟主料 龙虾 :30葱姜蒜 :20椒盐粉 :50黄酒 :10 花椒 :5 辅料 具体步骤1. 龙虾洗刷干净,去头和尾线,沥干待用;2. 锅置旺火,注入色拉油,油温至七成,放入虾尾,炸至8成熟; 另取锅置中火,留底油,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒煸炒出香味,投入虾尾翻炒均匀撒上芝麻出锅装盘。烹饪技巧这道菜吃起来比较干净,不怕虾头洗不净。