准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 冬菇 :6朵 萝卜 :130 辅料 胡椒粉 :50 虾米 :50 粘米粉 :450 胡萝卜 :50瑶柱 :50 腊肠 :3根 具体步骤 1.萝卜切丝,不要偷懒擦丝,那样会出很多水的,萝卜丝炒熟炒软 2.冬菇、腊肠、虾米切丁,瑶柱泡软后用刀拍就成丝了,这些材料用油爆响待用 3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉 4.粘米粉加入适量清水,做成米糊 5.倒入米糊拌匀 6.上盘准备蒸咯 7.开蒸中~大概需要30分钟烹饪技巧水不要一次性加入,慢慢添加成可流动的米糊