美容稀卤鱿鱼羹是一道由胡萝卜,木耳和鱿鱼圈等加入不同的材料共同烹饪而成的美食。做法简单并且吃起来味道香辣可口,吃到嘴里香味无穷,集合了各种蔬菜的营养,享受美食的同时也补充了身体所需的营养成分,根据自己的喜好加入自己喜欢的蔬菜
主料
干香菇 :4朵胡萝卜 :半根
干木耳 :5
鱿鱼圈 :200
辅料
粟米粉 :适量鸡粉 :适量
鱼露 :适量
猪骨汤 :500ml
具体步骤
1.食材图
2.干木耳和干香菇用清水泡发,然后择洗干净
3.泡发好的香菇切粒泡发好的木耳焯烫一下胡萝卜去皮,择洗干净,切粒
4.准备芡汁(适量的粟米粉、鸡粉和清水拌匀)
5.热油锅,放入香菇粒爆香
6.铲出待用
7.预先煮好的上汤
8.放入香菇粒、木耳和胡萝卜粒
9.盖锅盖,煮3分钟
10.揭盖,放入择洗干净的鱿鱼圈
11.倒入芡汁,拌匀煮滚
12.倒入鱼露调味
13.熄火盛出
鱿鱼圈不易久煮,煮滚即可熄火。