最近放假在家里追剧,和爸妈一起看美食节目,竟然把人看饿了,一碗意大利面就能看出这部剧很良心。那么,今天我就准备做一个可口的香菇意面,嘿嘿只不过是可口的香菇意面。哇,刚一做好就觉得好香啊,馋死啦香味好浓烈啊。不愧是我喜欢的可口的香菇意面。
主料
意粉酱 :150意大利面 :200
辅料
柿子椒 :1个胡萝卜 :半根
香菇 :5个
洋葱 :半个
盐 :适量
具体步骤
1.首先把烤肠分成四等份,用意面把烤肠穿起来待用
2.洋葱切丝
3.柿子椒和香菇切丝
4.胡萝卜切片
5.蒸锅加水放入意面
6.待水开后中火10分钟
7.另起炒锅,加热后倒适量橄榄油
8.放入香菇煸炒软
9.加入柿子椒、胡萝卜、洋葱继续煸炒
10.带所有菜炒到8成熟时加入意粉酱炒5分钟
11.意面煮熟后过凉水,放入炒好的酱中拌匀
12.装盘待用
1、意面很难煮透,可以凉水下锅。