准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :200g 皮蛋 :80g 辅料盐 :适量蒸鱼豉油 :适量 醋 :适量红油 :适量 具体步骤1.准备一根黄瓜和一只皮蛋2.将黄瓜切小滚刀块3.皮蛋剥去壳,用热水烫一下4.然后切小瓣5.将黄瓜和皮蛋一通放入盆中,加少许盐腌制一下,然后倒入适量的醋6.再倒入适量的蒸鱼豉油7.最后倒入适量红油,搅拌均匀即可烹饪技巧黄瓜可稍微腌制一下