主料
五花肉 :2斤洋葱 :1个
白萝卜 :半个
地瓜粉 :适量
芹菜 :2颗
豆腐皮 :适量
辅料
料酒 :适量黑胡椒酱 :两勺
盐 :适量
鸡精 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1. 猪肉洗净切丁。
2. 芹菜,洋葱洗净,切丁。
3. 白萝卜洗净,擦丝,挤干水分。
4. 将白萝卜丝,洋葱丁,芹菜丁,猪肉丁,地瓜粉,到入大碗里,加入所有辅料,拌匀,淹一个小时。
5. 豆腐皮铺在菜板上,洒水,到它软掉,放入肉陷,包好。
6. 包好后,炸制外皮金黄酥脆。
7. 炸制如图,捞起,沥油。
8. 吼吼吼。成品图。O(∩_∩)O~~