南京大碗小煮面 ,记忆中妈妈总爱做各种味道的面条,现在自己长大了,在忙不过来,亦或是想家的时候就像吃一碗热气腾腾的南京大碗小煮面 ,热量不高,很有果腹感,老少皆宜。可以做成自己喜欢的样子,咸淡自适,一切都可以按你喜欢的样子来。
主料
木耳 :17皮肚 :40
猪肝 :65
青菜 :45
香雪纯麦筋爽面 :100
胡萝卜 :15
辅料
浓汤宝 :32具体步骤
香雪纯麦筋爽面
锅中放入浓汤宝和适量清水
丢入皮肚、木耳加盖大火
滚开后放入青菜、猪肝和胡萝卜片
同时另起锅待水开后下入香雪纯麦筋爽面
煮开后滴少许清水大火顶滚
迅速将面条挑至蔬菜锅中
再大火顶开
盛入碗中