准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鲍鱼 :500龙口粉丝 :包把 辅料耗油 :若干 酱油 :若干料酒 :若干 具体步骤1. 将鲍鱼去壳,用牙刷刷去黑色污渍。把鲍鱼壳也洗净!2. 后面的步骤没拍照!洗净的鲍鱼放进开水中煮3分钟捞出。划十字刀!蒜蓉,生姜,耗油,酱油,料酒,混合备用!粉丝用开水泡发,放入鲍鱼壳,淋上一点调料,再放上鲍鱼,淋上调料!再准备大蒜沫,锅里油加热后放入大蒜沫!炒香即可,淋在鲍鱼上!3. 放入高压锅,3-5分钟出锅!4. 成品出炉