洋葱土豆烤鸡是非常有营养的一道菜,适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效,鸡肉中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,可以极好地补充钙质。添加的洋葱土豆作为佐料可增加其食用时的饱腹感,缓解油腻增加食欲,土豆吸收了鸡肉的肉味和姜蒜的香气,更加可口。
主料
土鸡 :半只洋葱 :1个
土豆 :2个
辅料
姜 :适量油 :适量
酱油 :适量
蜂蜜 :适量
卤水 :适量
香油 :适量
白砂糖 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.准备好的食材。
2.洋葱切小块。
3.土豆切丁。
4.调味料汁:卤水、酱油、油、盐、糖、料酒、香油。
5.把料汁倒进鸡、洋葱、土豆里,拌均匀。
6.再用一个保鲜袋装起所有的材料,进行腌制1个晚上。
7.先把土豆、洋葱平均摆放好在烤盘上。
8.接着把鸡也放上去。
9.烤箱180度预热,倒数第二层烤30分钟。
10.烤至25分钟后拿出来涂上蜜糖后烤至熟即可。
1.腌制的一晚上是最有味道的。2.每个烤箱的温度不一样哦,自己要控制好。