准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟紫薯汤圆,这名字非常的可爱呢。紫薯汤圆,外表紫紫的,甜糯,胖胖的一颗颗小团子,非常的十分惹人喜爱,很适合小孩子吃哦,味道又十分的美味。下面就让我们一起来学习下这道紫薯汤圆吧。主料糯米粉 :250g 紫薯 :100g酥糖 :10块 辅料 醪糟 :适量 具体步骤 1.紫薯蒸熟,压成泥放白糖糯米粉水揉成面团 2.酥糖压碎,面团揉成长条,揪一块按成饼包上酥糖馅揉成汤圆 3.揉成汤圆 4.煮开水,放入适量酒酿(醪糟),下汤圆,待汤圆飘起来即可食用烹饪技巧煮