说起甜食,不得不说我最爱的就是抹茶南瓜子布丁。因为布丁甜甜的香香的软软的,所以我很爱吃。今天要像大家介绍的不是普通的布丁,而是一款特别的女孩子都会喜欢的可爱的QQ糖彩虹布丁。这款布丁不仅好吃,而且还长得非常好看像果冻一样哦。
主料
QQ糖 :适量牛奶 :适量
辅料
白糖 :适量具体步骤
把其中一种颜色的QQ糖,约16粒,放碗里,隔水蒸至融化。把蒸好的QQ糖的汁倒进牛奶里,约80毫升,搅拌均匀。然后倒进容器,放进冰箱冷冻至凝固,不要冻太久,掌握不好时间就多观察几次,只要凝固即可。
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段
锅中放油爆香葱姜碎
加入肉馅煸炒至肉馅变白
加入泡椒煸炒出红油
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀
倒入切碎的酸豆角
煸炒均匀后加入一点水
一层颜色凝固了以后,按刚才一样的方法做第二个颜色,倒入杯子,一层一层的做颜色。三种颜色交替做成六层,很漂亮吧,味道跟果冻一样