主料
鲜虫草花 :300辅料
香菜 :适量蒜 :适量
香油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
陈醋 :适量
黄瓜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.首先将虫草花摘一下去掉老根
2.黄瓜洗干净擦丝,香菜洗干净切末,蒜拍一下剁碎
3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟,捞出来立刻冲冷水过凉,控干水分
4.虫草花放盆里,然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去
5.加入适量陈醋
6.加适量盐
7.再加些蒸鱼豉油
8.最后倒入香油搅拌均匀
9.装盘开吃
虫草花水洗和焯水时稍有掉色属于正常现象。
主料
鲜虫草花 :300辅料
香菜 :适量具体步骤
1.首先将虫草花摘一下去掉老根
2.黄瓜洗干净擦丝,香菜洗干净切末,蒜拍一下剁碎
3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟,捞出来立刻冲冷水过凉,控干水分
4.虫草花放盆里,然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去
5.加入适量陈醋
6.加适量盐
7.再加些蒸鱼豉油
8.最后倒入香油搅拌均匀
9.装盘开吃
虫草花水洗和焯水时稍有掉色属于正常现象。