准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料蝦仁 :4两 辅料香油 :少许 具体步骤1. 蝦仁洗净,加盐调味,过油至熟,捞出备用;蛋打散备用。2. 倒入6大匙油,烧至6分熟时先舀1匙出来,接着倒入蛋液,再从蛋液中间加入刚舀出的那匙熟油,稍晃动锅子,翻面,放入蝦仁,滴点香油即可。有材料的话,我觉得挺简单的,呵呵