蒜蓉蒸多宝鱼,多宝鱼的鲜美很多人都应该品尝过哟,想到就口水都要流下来了,鲜美的味道,加上了蒜蓉,和辣酱,这样的味道中和下来,可以想象到味道多美了吧,这是一道富贵的,高大上的菜,当做好后,家人尝了会连声夸赞的,所以试试做一下吧。
主料
多宝鱼 :1条大蒜 :15
辅料
葱 :适量姜 :适量
红椒 :适量
植物油 :适量
具体步骤
多宝鱼处理干净,斜切花刀;红椒切丁,姜切丁,葱切末,蒜剁成蓉。
将蒜蓉、姜丁、红椒丁、盐均匀地撒在鱼身上,淋上料酒。
将鱼放入蒸锅,大火蒸3分钟,取出撒上葱末,浇上热油即成。