一个餐饮店铺的生意好坏关乎于诸多因素，除了最关键的加盟品牌好坏以外，例如经营理念、营销策略、店铺选址等等，都对店铺经营的走向起着至关重要的决定。就拿火锅来说，店铺的选址对于一家火锅店的生意走向有着不可忽视的作用，如果投资者能够占据好的经营口岸，不仅能够招揽周边许多的消费者，还能挖掘全国各地隐匿的潜在客户，为火锅的加盟店带来更高的人气和知名度。而对于投资者来说，店铺的选址就显得尤为头痛，下面我们一起来看看时尚火锅店怎么选址？
时尚火锅店怎么选址
1、位置的选择与经营定位悉悉相关
火锅分高中低三种消费，高的如海鲜火锅、野生菌火锅等，一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣火锅等，人均消费价位在20-30元之间。低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品，就要选择有消费这档次的目标顾客，一般讲以店为中心，三百米半径内会走路来吃，以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边，又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品，再根据锅品的特色及你的思路来选择位置，也可以将位置确定后再来定位锅品，这两者不相矛盾。总之，不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误。
2、位置与规模的关系
无论店在什么位置，你开规模相当大的店都得考虑远客，都得有很好的经营理念，做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。
3、店堂设在小巷子的优势
火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的，它注重回头客，吃的时长，就餐高峰在晚餐上，同时还应有停车位，根据这些特点火锅店位置的设置并不是设在闹市的主街道为比较好，设在主街道的小巷口是较理想的，这些地方的租金价位也低得多。
4、二楼开店的优劣势
二楼开店的优势主要在于屋价低。其劣势在于不直观，不方便，体现不出人气感，当然也得考虑当地人们的消费习惯，总的讲二楼不如一楼。
5、位置在餐饮一条街
如果这条街上的生意都红火，那么设在这里是没错的，不过你也得考虑经营什么火锅，比较好是不同类有自己的特色，如是同类，那么你在味道上要高于别人，其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。
6、小区开店
在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小，同类的竞争情况，锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。
7、城市边沿及农家乐开店
这些地方周边顾客群少，难以被别人知晓，宣传力度也大，你主要考虑的是如何拉远客，在锅品的定位上一定要有特色，要做出名气，其经营难度是比较大的。没有足够的资金，长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的。
8、县城及乡镇开店
目前，我国(除四川)的大部分县城及乡镇的火锅业并不成熟，如果开火锅就有一个引导消费的过程，有冒险性，但更易成功。县城及乡镇人口少，易宣传，本地人开店往往以熟人为主，故些对位置的选择不绝对重要，主要在较闹市及方便人流地即可，应将重点放在经营上。
9、位置选错了怎么办
一般讲只有在开张后才会感到位置选得不理想，那么是否是真的位置选错了这得认真分析，因影响成功的因素是多方面的，只有找准了原因你才好采取相应措施。那么具体措施有哪些呢，其原因不同而各异，这在以后来学习或合作时面聊。
火锅店怎么进行店铺的选址，在上文以时尚火锅店为具体例子，向各位投资者们分析了“时尚火锅店怎么选址”的一些技巧与方法。从上文的描述来看，选择绝佳的开店地理位置有九项事例需要投资者们一一留心注意，例如经营定位、店铺规模、开店优势等等元素皆与店铺的选址直接挂钩。另外，在上文还为各位投资者们推荐了一些选址地段，如小巷子、商场大厦的二楼，又或者餐饮一条街，以及城市边缘和一些农家乐里面，都比较适合火锅店的选址地点。
