八月京华，杏悦秋画。8月8日下午14点，由北京方旭食品有限公司主办的——中国•平谷山杏仁产业发展论坛暨方旭公司“加特农”山杏仁新品发布会，在北京顺利举行。
原中国农业大学食品科学与营养工程学院院长(院士)罗云波;原中国检验检疫科学研究院副院长，卫生部食品安全国家标准技术委员会委员，唐英章;中国农业大学教授、北京食品学会副秘书长兼理事，沈群;北京市营养源研究所高级工程师、博士，许洪高;北京农学院副院长、教授、博士、北京食品学会监事，马挺军;北京市食品研究所高级工程师、丛小甫;臻邦(北京)品牌策划公司品牌战略总监方铭;平谷区政协副主席，田禾;平谷区工商联党组副书记，王凤兰;平谷区工商联秘书长，秦明等重要领导与专家团队出席了此次会议。
本次发布会以“野生山杏仁”为代表的的国内外休闲食品产品价值发展为主题，进行了深入研讨。希望能够共同促进我国休闲食品与山杏仁产业的发展和推广，使山杏仁产品更具科学性，前瞻性与可操作性。
会上，方旭食品有限公司总经理张洪振致辞。北京市营养源研究所高级工程师、许洪高博士，就“山杏仁市场现状”发表了演讲，肯定了平谷地区对于山杏仁等干鲜果品先天的资源优势。马挺军教授对山杏仁的功效进行了论述。北京市食品研究所高级工程师丛小甫则针对“山杏仁产品的开发与加工技术”进行了论述，就国内外在生态产品价值实现方面对山杏仁产品的开发与加工分享了好的案例和经验。沈群专家对国内外休闲食品的发展现状进行论述分析。臻邦(北京)品牌策划公司品牌战略总监方铭，对野生山杏仁的品牌营销分析建议进行了分享。卫生部食品安全国家标准技术委员会唐英章院长，对山杏仁食品安全及检测标准化论述分析。罗云波院士针对野生山杏仁进行了产品指导。最后，平谷区政协副主席田禾致辞，研讨会迎来了尾声。
会后，各级领导及专家团队参观了工厂山杏仁新品的生产线，对质量把控，制作工艺，环境卫生给予了高度评价，对山杏仁的食品安全也更放心，多家媒体对此发布会进行了跟踪报道，此次研讨会将在BTV-经济频道播出。
方旭公司总经理接受了多家网络媒体的联合访问，针对产品的研发理念，产品优势，方旭公司的发展方向，战略规划等问题做出了详细解答;
山杏仁作为传统的药食同源的产品，早在本草纲目中就有记载，因为其优良风味，与抗炎镇痛作用和祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹等功效一直以来都颇受群众喜爱，是北京方旭食品有限公司的主要产品。北京方旭食品有限公司创建于2016年5月，位于北京市平谷区兴谷经济开发区。依托先天的自然资源优势，从研发到生产，按照传统工艺制作小食品，努力为社会打造绿色、天然、有机、环保的健康休闲小食品。探索生态产品价值实现机制，进一步加大产业化开发力度，以满足不同消费者需求，让野生山杏仁产品具有广阔的发展前景。
