我听网上一个网友说，他们家住在三线城市，在他们屋对面有一个卤肉店，据说一天营业额2.5万，他觉得十分惊讶，便在网上到处询问大家有没有可能，问一天之内能赚多少钱?那么他们做这一行的利润到底会有多少呢?让我们一起来看一下吧。
卤肉的利润要多少
我觉得在一个三线城市里开一个卤肉店，每天营业额达到2.5万块元是有可能的，至于赚不赚钱，那也要分情况。
1.许多人认为卤肉店每天的营业额差不多是3万元，每月营业额是85万元左右，每年营业额超过1,000万。 其实这很正常。 如果是卤牛肉，基本上每天可以卖出400斤，即可达到这个营业额。 只要是这个三线城市的好地方，每天卖400斤牛肉都是是正常的。 广东地区还有很多烤肉店你可以看到整日都有排队等候的，因此每天营业额30,000绝对有可能。
2.很多人认为，如果一天能卖到3万元，是绝对可以赚很多钱的。 实际上这是错误的，卤肉的利润不是很高。 通常，一般一斤生肉卤出来之后只剩下半斤。。而且大家知道自19年以来，肉类涨价得十分厉害。一斤生牛肉的成本，在34~40块钱。所以卤出来的成本就在75块钱左右，现在很多地方只卖得到85块钱一斤，所以毛利只有10块钱，算下来毛利大概有15%。还得出人工，租金，税收综合下来能有个7%~9%的利润就很不错了。
综上所述，在一个三线城市开一个卤肉店，每天营业额在3万块钱是完全有可能的。卤肉不是一个暴利行业，概在2500~3200块钱，钱肯定是有的挣的。由此来看卖卤肉是十分不错的，如果你是在家乡寻找工作的话，我觉得你不妨就去开一个卤肉店，因为做这一行成本比较低，我们普通人能够负担得起。差不多就这些，如果你还有其它什么想法，欢迎在评论下方留言。
