自古以来，民以食为天，可见饮食在人们生活中的所扮演的重要角色。古老的中国大地，有着悠久的文化历史，美食也不例外。火锅作为一种广为传承，广为人知的的美食。各具传统特色的火锅不仅满足了顾客对美食的追求，也带动了餐饮业的发展。.现在火锅加盟店越来越多，竞争也是越来越激烈，只要创业者稍微经营不好，火锅店可能就会处于亏本状态。火锅店竞争激烈，但是还是有很多人选择火锅店加盟进行创业，下面小编就为大家详细讲述一下500平火锅店需要投资多少钱吧。
500平火锅店需要投资多少钱
1、店铺的房租
如果选到一个好的地理位置，开火锅店的成功率就会超过50%。好的位置具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
根据城市不同的情况，房租在80元/平米至120元/平米属于正常的范围。店铺的面积在400平米左右，房租每个月不要超过4万元。
2、店铺的装修
以前的重庆老火锅，只重视了味道而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压制。但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，一般的火锅店，如何在投入有限的情形下做出亮点，让人一进来就感到到与众不同，是个庞杂的事情。重庆崽儿火锅推出的“重装饰，轻装修”概念，很好的解决了店铺装修的费用问题。
需要特别注意的是400-500平方的火锅店，一般要装2-3个月，租房的时候，一定要跟房东讲好装修期内免租金。
3、设备的购买
火锅店的设备分主要分前厅和后厨，后厨包括冰柜、菜架、操作台、灶等，以500平米左右的火锅店后厨设备需要在3-5万元;前厅包括空调、桌椅、餐厨具等500平米左右的火锅店前厅设备需要在2-3万元。
在设备购置的同事，要考虑到火锅店的能源供应，能源一般是天然气、液化气、电。其中在选择店铺的时候一定要确定是否开通的天然气，因为单独开通天然气也需要不少的费用。
4、人员的招聘
首先招聘的是管理人员，包含店长、前厅经理、厨师长、财务、库管、采购，对他们工作阅历和经验的考核要尽量到他们工作过的地方进行，因为有的人会说但干不好事情，而有的人不善表达却很能干，所以，必需经过多方面考核后，才干全面地懂得其工作才能和敬业精力。管理人员断定后，再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、收银员和保洁员等的招聘。
员工招来后，还要解决吃和住的问题。在火锅店附近租几套住屋，采用高低床，一般套三的房子可以住10-15人。
5、流动资金
上面4方面的预算全部完成以后，最后就是流动资金了。一般来说，在第一批菜品和底料等原材料购买完毕后，火锅店的流动资金在2万元左右就可以了。
最后，想要把要把火锅生意经营好，除了技术和管理，更重要的还有经营技巧，这是很多很多店忽略了的。
500平火锅店需要投资多少钱？相信大家已经有所了解了。大家也都知道了我们如果开一家火锅店的利润还是很大的，火锅行业的市场利润巨大，前景广阔，有着商业商机。而在餐饮中休闲小吃占取很的优势，是最受人们的喜欢的，因此许多的创业加盟商都选择了加盟火锅，加盟火锅也成就了许多创业加盟商的致富梦，大家都明白既然是创业，就会有得有失，要避免失败就要做更多的准备，才会离成功更进一步。大家赶快行动起来加入我们吧，与我们共同致富！
