随着《成都》这首歌的火爆越来越多的人选择“和我去成都的街头走一走”，《成都》不仅带火了锦里，宽窄巷子还带火了一大批成都的美食，其中串串香就是一个典型代表。串串香起源于四川，是四川的传统小吃之一，有很多都叫它小火锅，串串香这个名字的由来是因为这个美食每一个菜上面都有一个竹签，然后在滚烫的火锅里涮着吃就可以了，串串做为一种美味的小吃，在餐饮市场格外受到推崇，成为小本创业的好产品。那么怎么才能选择一个靠谱的加盟店呢？今天小编就带你来了解一下串串里的门道。
一、加盟串串香店的利润有多少
计算串串香的毛利很简单的办法就是拿一斤菜来算，一共能穿多少串，就能算出一斤菜能卖多少钱，然后就能知道毛利润了。大概的公式就是：一斤菜穿的串数乘以单价，再减去一斤菜的成本，就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，单价0.4元一根，就是：180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利润。这样就能很清楚的知道全部菜品的利润是多少了，把全部菜品的毛利润都计算出来，做到心中有数。 所以，荤菜的利润一般都是50%左右，素菜的利润就是60%，所以在一线城市的话，我们应该菜品的利润还是很大的!
并且在撸串的同时，消费者会享用其他的酒水，特色小吃饮料等等，总的来说是薄利多销，可以为串串香店带来更多的利润，其实餐饮行业真正的毛利润在50%-60%，除去各种开支和成本开支，纯概在20%-35%左右，这是一个比较普遍的利润回报。
上面为我们介绍了加盟一串串香店的利润有多少，相信你对这个问题有了更具体的了解。串串香店的利润是很可观的，值得投资者去经营。但是我们在看到串串香店利润的同时，不能忘记为消费者服务的宗旨。毕竟要想生意做得好，消费者的评价是很重要的，只有用心的服务，才能换取别人的认可。建议大家去学习一下别的加盟店是怎么做的，了解的更深入，对自己的经营更有好处。同时选择大品牌加盟比较有保障。
