日本料理店大家的印象里肯定都是金碧辉煌的吧，日本料理专卖店卫生干净，而且消费者总是络绎不绝，所以开这种店很赚钱，那么开日本料理要多少资金呢?大家也必须要了解一下日本料理这种项目，需要准备的费用，然后再能够选择自己感兴趣的项目去进行合作。
开日本料理要多少资金
1.保证金
首先给大家分析一下开日本料理店需要多少保证金，其实一般的日本料理店品牌他们是比较高端的品牌，为了能够扩大日本料理的影响力，他们要求所有的日本料理加盟者要有一个足够的资金基础，所以要求大家准备的加盟日本料理的保证金也是比较高，大概要准备10万块钱左右的保证金和合作资金才够。
2.租金装修
开一家日本料理专卖店，大家准备的费用还有一个必不可少的，那就是店铺的租金，还有店铺的装修费用，这两种费用，其实日本料理在大城市需要投资20万，在小城市大概是15万，如果是在乡镇地区的话，大概是在10万块钱左右，一定要保证装修的是符合日本料理品牌主题的，金碧辉煌。
3.员工费
加盟日本料理专卖店需要聘请专门的日料大师，这些员工的工资也是比较高的，日本料理师傅最少要两个一个月的工资要1万块钱，然后还需要准备服务员，服务员的普通工资水平是在3000块钱左右一个月，总共大家提前准备5万块钱的员工工资。
其实大家开一家日本料理专卖店所需要的硬性投资费用就是以上这些，当然除了这些费用之外可能还会存在一些软性的开销，比如说像日本料理的广告宣传等等也是可以忽略不计了，那么大家之前把这些费用准备好，大概是需要准备25万元到35万元之间，就可以成功开一家日本料理专卖店。
