说到蛋糕，很多人都喜欢吃，特别是女孩子，更是对蛋糕爱不释手。蛋糕作为让人们生活中重要的甜品，把人们的生活点缀的更加的色彩斑斓，让人们枯燥的工作生活之余，更是在蛋糕中，找到了自己的心理安慰。蛋糕店并在美食市场站稳了脚跟，更是在美食市场具有无语伦比的魅力，吸引着众多的投资加盟者。当然，开蛋糕店是加盟好还是自己开好呢?相信很多人都有这一个疑问，那我们就一起来讨论下吧。
一、开蛋糕店是加盟好还是自己开
1.加盟的固然有总部培训，原料供应。但是小品牌的加盟店也会存在加盟的成本过高的问题，如果你的营业额不够，挣得还不够成本的。这个不是个别品牌的问题，而是普遍的问题。总之一句话 ，不是你花钱了就一定好使。
2.自己开的话，的确是不需要加盟费了，但是自己对于一切事物、都要自己把控好。没有之前的从业经验，那么肯定会把控不好，这时候就不是营业额不够的事了，而是其他的方面的，比如原料、烘焙技术啥的。优点呢，是没有过多的成本。总结下，不花钱肯定需要你在别的地方付出精力，以人力、精力等去代替开店成本。
3.如果你没有蛋糕店的从业经历的话，贸然进入，开一个蛋糕店是盲目的。你可以应该选择在其它店铺干一段时间，从原料选购，定价，装修，采购所有的流程都整明白后，然后再自己弄。这样不但，而且还有一定保险，自己懂行比别人懂行更为靠谱。
4.如果是选择加盟人家的，可以等到自己采购也能够保证差不多的品质后，然后再自己干。这样虽说还是有一定风险，但胜在时间短，不需要你自己学习明白了再弄。当然，如果你拥有一定的资金实力，那么第二点可能更加适合你，反之亦然。
5.还有一个问题，就是品牌的吸引力的问题，不是你花钱加盟人家的品牌，人家的品牌就一定好使了。同样的价格，我肯定去K客买，而不去你的店铺去买。除非没有K客。当然了，如果你是在二三线城市，本地没有大型的连锁蛋糕店的话，那么就无所谓这个问题了。不过据我所知，K客的连锁店已经超过一千家了，在各大城市应该都能够见到。
开蛋糕店是加盟好还是自己开好呢？相信大家已经对于这个问题非常的清楚了，当然是加盟一家蛋糕店好。一个人的力量是有限的，很多的蛋糕品牌已经具备了很强的竞争实力，小编已经在上文中，为各位投资加盟者分析了其中的利弊，相信加盟投资一家蛋糕店的好处，小编就不用再浪费口水陈述一遍了。总之，加盟一家蛋糕店具有很多的优势，而且，现在蛋糕市场也有很多优秀的品牌，各位投资加盟者可以选择。
