随着经济发展，作为消费者的我们在饮食方面也有些自己的追求，要求也变得越来越高。其实对于投资者来说投资一家火锅店比投资一家饭店来说很多方面也许没有那么复杂，而且据不完全统计火锅店的利润会比饭店稍微高一点，所以投资者在选择时，火锅店也会成为首选。那么其他问题就来了，火锅店的地理位置选择就变的尤其重要了，而且也会有各种各样的阻碍，在地理位置的选择上面需要多注意细节，所谓细节决定成败。
一、火锅店选址细节
包括在那个商圈、哪条街道等，下面是详细的方法。
1、商超选址别傻眼，一筛四看二注意
商超客流大，对品牌宣传有利，是很多餐饮人梦寐以求的选址点。然而，不是所有的商超都适合入驻的，这需要一个初步筛选的过程。
重庆崽儿选择商超就是在选择开发商。优选万科、万达、凯德、华润等大型开发商。大型开发商的好处不言而喻：管理规范，招商能力强，规划合理，商超选址位置好，跟着这大型开发商走可以省心省力。谨慎小型开发商，小型开发商存在很多不规范的地方，有时候进去容易出来难。
另外，不同规模的城市，选择也大不相同。在一线城市进成熟商超，不进新商超。北上广深这些大城市商业地产比较成熟，成熟的商超规划会很明确，招商能力和吸引客流的能力已经用实际证明了，尽管进驻成本高、需要排队，但进驻之后风险较小。新型的商超未知性强，风险较大，需要慎重考虑进入。
2、街边店选址四考察，细节可以定优势
相比商超选址，街边店选择更为复杂。不同品类适宜进入的街边店类型也不同，火锅适合社区街边店，快餐则适合商圈街边店，不能完全看客流的多少，还要根据客群的特点来选址。在社区选址的时候，重庆崽儿会考察以下几个条件：社区类型、客流、工程条件、动线因素。
考察社区类型，进大不进小。 选择社区类型和选择商超的基本原则类似，优选大型社区，不进中小型社区，大型社区人员流动可以有所保障，中小型社区的客源不稳定。
考察动线方向，顾客方便很重要。 动线和停车位有时候可以决定生意的好坏。重庆崽儿在北京簋街有三家店，这三家共同的特点是都在路的北侧，为何?因为簋街路北的生意好于路南。首先，路北的马路比路南宽，宽出来的位置可以用于停车。其次，大多数去簋街的路径都是从北京二环外到簋街，这样的进入簋街经过的是道路北侧，可以顺势停车选地方吃饭。
3、不能赔本赚喝!不过盈亏都白费
包括重庆崽儿在内，很多品牌都是由街边店起家之后转战商超的。然而，重庆崽儿并没有完全把重心转移到商超，选择了商超和街边店两条腿前进的道路。
什么样的场景匹配什么样的消费需求 商超是以去逛街的女性为主，街边店则是男性聚会居多。其次，在商超店排队情况严重的下，很多人就会选择到距离不远的街边店去消费，这样会在一定程度上促进街边店的营收。
火锅店选址细节？商超选址一筛四看二注意，街边店选址细节定优势。选择商业商标店铺进驻后风险较小，成熟的商超规划明确，招商吸客能力一流。当然，相对的，入驻成本也会高，而且店铺紧张时有可能还需要排队。街边店适合开在大型社区周围，人员流动有所保障。成熟的配套设施也是一大吸客亮点，例如，周围有停车场、电影院等，交通便利。主要分析顾客消费群体，这决定了火锅店经营发展的方向和档次。
