粥一直以来都是一样老少皆宜的美食，粥里的营养也是非常丰富的，粥也有很多的口味，有咸口的有甜口的，具体选择什么口味还是要看消费者自己的喜好。那么开粥铺需要什么设备呢？
开粥铺需要什么设备
1.冰箱：冰箱是所以餐饮行业的标配，是必不可少的一样，当然粥铺也需要用冰箱来对食材进行储存，特别是夏天，天气炎热的时候还可以吧熬好的粥放进冰箱变成冰粥给食客食用。
2.消毒柜：消毒柜也是餐饮行业的一间必需品，主要是给碗筷厨具消毒，给食客干净卫生的感觉，做餐饮行业卫生是尤其重要的一点。
3.电热汤粥机：电热汤粥机的主要作用是给粥进行保温，熬好的粥放进去可以达到长时间保温的效果，这样子冬天粥品也不会很快的凉，可以长时间的维持一个适合食用的温度，让消费者拿着就可以吃。
4.熬煮粥的设备：平时我们在家里熬煮粥一般都是用锅或者电饭煲，在粥铺里为了保证粥的味道和营养，粥铺通常会采用更专业的设备来熬煮，例如：砂锅、炆烧煲、高压锅、电砂锅等等设备。
5.锅碗瓢盆：餐饮行业里不可缺少的一样设备就是锅碗瓢盆了，每家餐饮行业都会有。当然店家一定要注意消费者餐后的清洁。
6.收银台和座椅板凳：开粥铺收银台的收银机和座椅板凳是必备的，桌椅的购买也一定程度上影响了消费者的就餐心情。
粥的种类也是非常多的比如：皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、白粥、青菜粥、甜粥等等很多种类，粥品也是很多人早餐的选择，夏天喝粥方便，冬天喝粥暖胃，粥是一年四季都很受欢迎的一项美食。
