最近北海桂林米粉特别的火，可算是家喻户晓的存在，上到60岁老头老太，下到6岁的小朋友都特别喜欢这个米粉，所以今天小编就带大家来了解一下这个北海桂林米粉加盟需要的前期准备还有加盟和不加盟的区别。
一、北海桂林米粉加盟前期准备
1.选址：米粉店选址的一个条件是附近比较好有那种写字楼，那么吃工作餐和吃外卖的消费人群，他们将会成为咱这家米粉店的最主要客户。
2.合同：因为装修需要花一些成本，而获得利润却又需要一段时间，所以米粉店的店面的租赁合同比较好签到1年左右。
3.装修：不能太简陋也不能过于华丽，看起来干净整齐就好。
4.申请各种证照：因为是食品行业，所以和这个行业有关系有牵扯的部门除工商外，还有卫生.消防等好多部门，所以啊，小编建议去找一家代理公司来帮忙去申请各种证照。
5.招人：服务员只需要短期培训就可以上手，只要年轻就好，没什么问题。关键问题在于你请的厨师或者米粉做的怎么样，因为米粉店的主要的客人还是以回头客为主，如果味道不好的话，那就很难继续发展。
二、北海桂林米粉加盟利弊
加盟的优点：对于一个开店小白可以最快的去掌握怎么开一家挣钱的米粉店的捷径是直接去照搬挣钱模式。
缺点：就必须与总部长期合作，自主性非常低
自己学这个手艺开店的优势是：可以掌握核心的技术，在后期可以独立进行操作，发展的空间很大；
缺点：前期自己去摸索实践的时间特别长，然后自己开店的风险不是完全可以控制的。
所以说如果你想进入餐饮行业但又苦于没有经验，那么加盟一个有实力的公司是很靠谱的选择。餐饮是一个集选址，装修，市场，研发，生产，销售，售后全链条一体的行业，对经营者和团队的综合素质和能力要求非常高，而加盟品牌已经为你解决了大部分的环节，定位和客群已经确定，产品已经大致稳定，加盟商只需要做好选址和运营就行了。
