重庆老火锅哪家比较好吃?重庆火锅的特点就在于它的味道，麻辣鲜香的口味让人欲罢不能，味道做得好，大家自然愿意过来吃，加盟火锅店也是同样的道理，只有先将火锅味道做得好有特点，才能吸引到更多投资者加盟，要论味道，还是重庆情满山城火锅品牌值得信赖，就凭以下几点就能大大超越其他品牌。
锅底：常言道，锅底就是火锅的灵魂所在，也是火锅的精华所在。情满山城老火锅在锅底制作上严格把控，在原料方面采用天然的调味香料，以及数十味中草药材作为原料，结合上好牛油熬制而成，不仅可以使火锅能持久飘香保持原味，更提升了它的营养价值。麻辣鲜香，醇和厚重、吃起来温和有度且不上火，相信很少有火锅店能做到如此的口感。
当然，随着时代的发展进步，年轻人也开始追求时尚、新颖即使是对重庆火锅也不例外，因而重庆情满山城火锅也是紧跟大众潮流，不断创新也探索，在坚持经典的原则基础上研发出不同口味的锅底包括：开胃健脾的酸萝卜老鸭锅、营养美味的红枣大骨锅、美容养颜的番茄牛尾锅等等，多种口味满足不同地区食客的消费需求。
对于火锅而言，如果说锅底是灵魂，那么菜品则就是它的骨血，因此情满山城火锅在菜品方面也是坚持精中选精，要求十分严苛，杜冻肉，做良心卖家，让顾客吃得放心。每一道食材都必须是当天新鲜采购回来，通过精细加工、腌制处理、摆盘成型后才端上桌。每一道菜品都保着“色”、“香”、“味”、“养”的特点。
重庆火锅哪家最正宗?从成立以来情满山城火锅总部都非常注重味道生产，不断改良技术，坚持“味道是主要生产力”作为核心发展理念，着重打造火锅一线品牌。在得到广大消费群体支持下，规模不断发展壮大，成为一家全国近500连锁店的火锅品牌，情满山城火锅用味道说话。实力品牌，值得信赖。
