相关美食的餐饮知识

“有时户外活动时也有些不吃辣的队友，为了符合大众口味，会做几道不辣又香且下饭的菜，比如这道：香芹炒牛肉~~~”食材明细主料牛肉（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“这是一道专为懒人所制作的美食，简单实用，还能保证蛤蜊的鲜美。”食材明细主料蛤蜊（500克）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波蛤蜊的做法步骤1、吐净泥沙的蛤蜊洗干净2、放入稍微大一点的碗中，打上保鲜膜3、放入微波炉...

““河粉”也叫“沙河粉”，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，先用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是...

“传统方式做的辣子鸡，费油，肉还很硬。经过改良后，是外酥里嫩，并且做法简单，不费油，吃起来干松香辣，特别下饭。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料花生米（适量）配料干辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）生抽（适量）五香粉（适量）白糖（适量...

“很多时候，美味和厨艺没有太大的关联。自从有烤箱以后，烤翅是我最常做的烤肉之一。制作起来真的特别简单，但却深受家人的喜爱。一点都不自夸的说，真的是比那“哪哪哪”的好吃多了。和新奥尔良烤翅相比，蜜汁烤翅的颜色稍微...

“长了个大痘痘~~(泪流ing)~加上有早上才从家里赶来上班,不想多动~~中午简单用电饭煲弄点红枣鸡蛋粥,暖暖的,红枣清香,浓郁的鸡蛋粥,也当清清肠胃,希望我的痘痘赶快消去~~~”食材明细主料米（半杯）辅料红枣（六颗）鸡蛋（一颗）...

“沙姜，是一种在沙里才能生长的姜，遇水的话，慢慢就会腐烂。也是因为这种特殊的养殖方法，造就了它有着与众不同的香味~但是一定记得，身子较虚或者胃有欲火的人要尽量少吃，有反作用。沙姜是我们廉江的一个重要的配料，吃鸡的时...

“在现代快节奏的都市生活里，“下馆子”成为人们主要的生活方式，尤其年轻的夫妇们越来越少做饭，乐于享受餐馆的便捷服务。然而，在花费大量金钱尝尽各种美食后，发现最安全、最可口、最经济的还是自己做的美食，也更能体现家的...

“索面，又称长寿面，面条细而长，久煮不烂，是浙闽特产，品种有温州索面和福州索面之分；索面的制作非常繁琐，简单地说是将加了盐的面团经过发酵后，拉成很细的面条晾在木杆上晒干后盘放而成。在温州，无论城里乡村，凡老人寿辰，儿女和亲...

“小时候，每月家里随口粮搭配的面粉除了擀面做馒头，最希望家里做的就是糖三角了。那时候，不像现在总能吃上肉包子，糖三角便是我们最奢望的美食了。清明节前，回家看父母，顺路买了些面粉，准备为老爸蒸点馒头。也不知道从什么时...

“2010年9月22日北京后海赏月、聚餐，happy难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁...

“春天来了，似乎一切都变得不一样了，我也是！变的更爱打扮了，更爱美了；变得勤快了，房间都会收拾的干净整洁了；变得贤惠了，会做很多美味的食物了......春天真是个美好的季节，万物复苏的那点新绿，百花齐放的那种艳丽，总是那么让人怦...

食材明细主料香米（适量）辅料黄栀子（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄元米果的做法步骤1、香米浸泡12小时后，加入适量黄栀子碾成米浆待用；大火热锅，锅内均匀涂抹少量食用油，倒入适量米浆，待米浆周边稍凝固开始用锅铲...

“在户外，时间充足的休闲活动可以炒炒菜，打打火锅，可如果是要匆忙赶路又不想缺失营养，那么一碗配料充足的面条便是首选了，所有材料都会选择简单易清洗且快熟的原料来进行。以下这款面条就是我常在户外所做的主食之一，主食配...

“食疗作用1．平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2...

“1.粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。北方可选比较少。我们市场上大多为干箬叶，这种叶子买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。偶尔有真空包装的鲜箬叶，但因为有传JS会利用化学药剂返...

“前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程...

“就是这么三个小杯子，容量只能放两个费列罗巧克力，我这么比喻应该知道多大了吧，一杯酿造的米酒、三分之一杯麻油、半杯调和的酱油，就是这么简单的调味方式让一只鸡流芳千古，可惜江西人民没有把这道菜好好流传，今天我想证明...

“金秋十月，硕果飘香。在这收获的季节里，美食天下的活动层见迭出，不断地给各位美食家带来惊喜，举世瞩目地拉开第三季主题赛——山珍海味。山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海...

“一个人吃饭最好的选择，真的很好吃哦！廉价的食材也可以做出大师父风味的炒饭哦！”食材明细主料干菜（2两）米饭（一碗）辅料油（2两）酱油（2克）味精（2克）十三香（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干菜炒饭的做法步骤1、米饭一碗（可以选...

“烤牌又名潮牌（音），是苏北、鲁南地区的著名美食，尤以山东临沂郯城马头镇出产最为有名。烤牌的主要原料是面粉，辅以油、盐、花椒面、芝麻，贴在烤炉里壁上以明火烤制而成。看则外观金黄，闻则香气扑鼻，品则酥脆可口。佐以当地名...

食材明细主料玉米（适量）火腿肠（2根（猪肉肠和鸡肉肠各一根））豌豆（适量）辅料蒜（一瓣）姜（少许）配料芝麻油（适量）盐（适量）其他调味料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩玉米的做法步骤1、准备阶段，将材料都备好，待用！喜欢是熟一点的，可...

“天气渐渐冷起来，牛肉是绝对适合现在吃的一道美味，牛肉的做法也很多呢，偶们一般是炖、红烧、粉蒸，今天怎么做呢，准备尝试对于偶来说的一种新方法。现在所有的菜谱都参加活动了，如果觉得做得还不错，请大家投票支持，谢谢。”食...

“超级啰嗦：**这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”，是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。这也是我在新加坡最喜欢的一款美食**sambal酱是印尼和马来西亚一种很常用的调味酱，味道稍稍有些辣，但却不...

“早餐一定要吃，而且要吃好，春天到处都是野菜，尤其是芥菜味道好，营养多，一定要吃，【芥菜鲜肉馄饨】就是不错的吃食，作为早餐实在是不错，可以晚上包好，放在冰箱，早上起来取出来，一煮就可以开饭了。我的馄饨很大，煮了十个弄了两碗，一...