相关健康的餐饮知识

食材明细主料糯米（40克）红薯（一个）辅料大米（30克）小米（30克）配料水（800毫升）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯三宝粥的做法步骤1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好。2、红薯去皮切小块。3、将三种米一起淘洗干净。4、锅里放...

“这两天正好泡菜做好了，又想吃水饺，就想起来以前看《人鱼小姐》中阿丽莹就常常做泡菜水饺，每每都馋得我直流口水，终于有机会做真的开心极了！”食材明细主料洋葱（半个）木耳（适量）面粉（300克左右）辅料香菇（4-5朵）鸡蛋（一个）泡菜（一小碗...

“栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素(维...

“谷物与多样坚果类食材搭配，期待呈现一个好吃又有营养的高矿物质、高蛋白质的组合。”食材明细主料即食麦片（500克）辅料葵花子（60克）黑芝麻（30克）坚果（60克）香蕉（3根）葡萄干（60克）枸杞子（30克）白芝麻（30克）配料盐（适量）果味（口味）烤（工艺）半...

“核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃蛋糕--香甜、绵软可口。”食材明细主料鸡蛋（3个）核桃仁（40克）低筋面粉（100克）辅料白砂糖（90克）黑芝麻（适量）配料玉米...

食材明细主料自制酸奶（200毫升）辅料草莓（适量）盐（3克）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草莓酸奶的做法步骤1、将草莓放到盆中，用水洗净。2、放入3克盐浸泡5分钟，再用水冲洗干净。3、盛入盘中。4、摘掉根部。5、将每个草莓...

食材明细主料红萝卜丝（适量）芹菜叶（适量）魔芋丝（适量）冬菇丝（适量）辅料鱼露（适量）白糖（适量）生粉芡（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）健康素三丝的做法步骤1、锅里倒入蔬菜油爆炒姜蒜。2、倒入红萝卜丝翻炒...

“剩面包干硬不好吃了咋办？做款面包布丁吧，奶香、蛋香、面包香^_^又是一款健康方便的早餐！”食材明细主料吐司（1至2片）鸡蛋（1个，中等大小）香蕉（1根）牛奶（适量）辅料葡萄干（适量）配料橙花汁（适量，可省）香草精（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料黑加仑（100克）红枣（100克）辅料姜片（20克）清水（适量）配料红糖（50克）果味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑加仑红枣饮的做法步骤1、将黑加仑，红枣，姜清洗干净装盘待用。2、将姜片放入锅中，加入清水烧开。3、放入黑加仑，红...

“好久没做面包了，刚开始计划做的时候，还有一点担心，担心太久没做，手疏，找不到感觉，做不好，但当开始揉面的那刻，我就知道，感觉回来了，呵呵，喜欢面包，更喜欢烘烤面包时那满屋子的香。南瓜含有丰富的维生素和果胶，并有补中益气、清热...

“这个红烧肉是我经过多次尝试总结出来的比较简单、而且好吃的一种做法，简单四步走：去血沫--煎出油---上颜色---炖出味。其实我一直喜欢比较肥一点的红烧肉，太瘦会觉得很柴的，但是太肥也会有点油腻，而且对身体不大好。可是...

“这是我的午餐，西红柿鸡蛋小馄饨，我本来是想吃西红柿炒蛋的。但是天太热啦，不想再蒸米饭，呵呵，以前用西红柿做过饺子，今天做了馄饨。很香很清爽。”食材明细主料面粉（200克）奶柿子（100克）鸡蛋（50克）辅料葱（20克）紫菜（5克）虾米（5克）胡萝...

食材明细主料绿豆（100克）大米（50克）小玉米碴子（15克）辅料红枣（少许）枸杞（少许）地瓜（1个）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红枣绿豆地瓜粥的做法步骤1、将事先浸泡好的绿豆清洗干净，放入锅中煮。2、将地瓜清洗干净，去皮，切成小块，装入...

“圣诞节即将来临。虽然这是个西方节日，但是目前国内气氛也很浓厚，常常会在商店看到有卖圣诞节礼物和小食品的，十分诱人。目前，食品安全是个大问题，很多西饼屋用的是植物黄油、劣质色素，对健康非常不利。让我们自己动手来做...

“这是一款虽然叫做苏打饼，但是口感并不松脆、倒是有些韧性的小饼~~~~糖、油脂含量相对也少，是一款比较健康的饼干。自己打的黑芝麻粉还有些、也用上了，香得一塌糊涂”食材明细主料低粉（200克）小苏打（3克）酵母（3克）辅料芝麻粉（2...

食材明细主料芹菜（适量）面粉（适量）辅料红萝卜（适量）配料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油蔬菜煎饼的做法步骤1、将芹菜洗干净切碎放入搅拌机里打碎。2、红萝卜也一样切丝后入入搅拌机里打碎。3、然后倒入和面粉...

“记得小时候，最爱吃妈妈做的红豆黄米粘饼，刚出锅的金灿灿的饼面，又酥又粘，甜甜的红豆馅，又酥又香很有炸糕的味道，但是没有那么多的油脂，吃上一口那叫一个美呀。收拾家里看见还有一些黄米面，天气热了就不新鲜了，感觉吃掉，自己煮...

食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）色拉油（适量）精盐（2克）味精（2克）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、将清水放入面粉中用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入面糊中，用力搅均。2、加入精盐，味精，葱花。3、搅拌...

“今天给家人煮了个麦片粥，解解腻。”食材明细主料麦片（100克）猪肉（50克）鸡蛋（2个）辅料盐（1/4茶匙）酱油（1小匙）食用油（1小匙）糖（1/2小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）健康麦片粥的做法步骤1、把材料准备好。2、麦片倒进锅中。3...

食材明细主料小米面（100克）红薯（1个）辅料水（800克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康红薯粥的做法步骤1、红薯去皮切成1公分左右的块。2、小米面备用。3、加水调成稠糊。4、起锅烧水，开锅后放红薯。5、煮6分钟后放米糊进...

“无添加，无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（120克）辅料牛奶（30克）细砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿，使鸡蛋温温的...

食材明细主料小米（50克）薏米（20克）糯米（20克）辅料红小豆（30克）红枣（20克）葡萄干（20克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红枣薏米小米粥的做法步骤1、将提前浸泡好的红小豆，薏米清洗干净，放入锅中待用。2、将小米清洗干净，放入碗中待...

食材明细主料芹菜叶（100克）面粉（200克）辅料大豆油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱（3克）姜（3克）辣椒粉（10克）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芹菜叶煎饼的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。2、捞出，过凉，挤干水分，...

“在餐馆吃饭很喜欢点西红柿炖牛腩这道菜，但是对于不熟悉的餐馆，点这个需要冒一定的风险。有的很显然拿番茄沙司煮出来的，有的是很不纯正的牛肉，有的放了一堆花椒大料味重不说，孕妇老人孩子还不能吃。索性，还是自己做吧。试...

“几乎所有的孩子都喜欢吃冰激凌，前两天带宝宝逛商场的时候，在门口他看见一个姐姐在吃冰激凌，然后一个劲的叫我看，我知道他是在告诉我他想吃，可我怕他那小胃受不了，只能笑着对他说：“宝宝乖~，咱不吃，那太冷了。”宝宝很听话，没...